最有学问的饮食：进士糕与状元饼
发布时间：2025-04-26 01:42:30 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论简介： 进士糕与状元饼是古城开封传统名点，沿传数百年，盛誉
。
简介： 进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与
进士糕与状元饼是最有状元古城开封传统名点，沿传数百年，学问盛誉不衰。食进士糕相传宋代科考盛行，最有状元每年进京赶考的学问书生云集京师开封。商人们迎合考生心理，食进士糕争相制作“进士糕”与“状元饼”。最有状元两者的学问原料、做法相近，食进士糕工艺精良，只是用馅不同。其做法是：先把糖、蜜、油、鸡蛋、绍酒和食用黄色素，按比例混合，制成面团待用。然后，将冬瓜、青梅、桃仁和枣分别制成果仁馅和枣泥馅。
再将面团擀成长条，加入馅料。用不同的模子压上“进士”和“状元”的字样，最后放入炉中烘烤而成。经加工制成的进士糕、状元饼颜色大红金黄，形体大小匀称，香、甜、松软、入口即化。其中，进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜，而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。
而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴，已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。
相关文章
复锐医疗科技核心高管团队一行到访星荣整形 研讨共筑医美产学研医创新高地
香港2025年4月23日 /美通社/ -- 2025年4月22日，复锐医疗科技有限公司英文"Sisram"简称"复锐医疗科技"）核心高管团队一行到访复星健康医美2025-04-26
日期：2024/6/20 9:08:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：1.几月几日天气晴2.多喝养乐多把快乐养多多3.唏哩呼噜睡大觉4.Onely look at me5.光有光的来意6.同频的2025-04-26
全球限量30把的Z字椅、国宝级设计品牌……EKA·天物正式开放
讯记者 宋宁华）在金桥EKA·天物，试运营期间就成为网红打卡点，每天吸引了大量“潮人”纷至沓来。昨天，备受人们期待的EKA·天物正式对外开放。从6月1日到6月30日，EKA·天物携手《卷宗Wallpa2025-04-26
现在很多人装修的时候都会选择全包这种方式，因为全包既省心又省力，那大家知道全包的价格是多少吗？接下来小编就带你看看100平米全包要花多少钱？一、100平米全包装修价格是多少?1、为避免严重的金钱支出，2025-04-26
动作大片《会计刺客2》内地定档5月16日 原班人马回归火力升级
中国娱乐网讯www.yule.com.cn 由本·阿弗莱克、乔恩·伯恩瑟尔主演的动作大片《会计刺客2》(The Accountant 2) 今日官宣内地定档5月16日，同时2025-04-26
远离消耗你的人和相处舒服的人在一起的说说 远离消耗你的人语录
日期：2023/6/8 8:09:00作者：网友整理人气：0我来评论导读：生活本来就是变消耗边拥有的过程，不要让别人的三言两语就让陷入自我的内耗呀。 1.不要让那些消耗你的人，成为你人生道路2025-04-26
最新评论